Συνταγές

omeleta

Ομελέτα φούρνου! Τι πιο απλό;

Η παρασκευή Ομελέτας αποτελεί ένα από τα βασικά και εύκολα  φαγητά για πρωινό αλλά και για κύριο γεύμα. Έτσι λοιπόν, στο εργαστήριο μαγειρικής παρασκευάσαμε μαζί με τους μαθητές μου ομελέτα φούρνου! Του Γιώργο... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
giaxni1

Μαυρομάτικα γιαχνί

Η διατροφική αξία των φασολιών είναι γνωστή και είναι ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό τραπέζι. Σήμερα θα μοιραστούμε μία παραλλαγή της κλασικής συνταγής για τα μαυρομάτικα φασόλια… Θα τα ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
avocado-fries

Τραγανές κροκέτες αβοκάντο στο φούρνο!

Η ιδέα είναι υπέροχη και η εκτέλεση πανεύκολη! Για λάτρεις του αβοκάντο και όσους δεν ξέρουν ακόμα πόσο θα τους αρέσει! Μια ακόμα απόδειξη ότι «νόστιμο» δε σημαίνει και «ανθυγιεινό»! Της Σοφίας Κλιάνη  ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
sokolata-portokali

Κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Για του λάτρεις του γευστικού συνδυασμού της σοκολάτας με το πορτοκάλι, η συνταγή για κέικ που ακολουθεί θα μπει στις αγαπημένες! Επιπλέον, είναι ένας τρόπος να αξιοποιήσουμε τα σοκολατένια αυγά που μας έμειναν... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
maregkakia

Χαρούμενα Μαρεγκάκια… όπως οι μαθητές μας!

Στο εργαστήριο του σχολείου μας, μάθαμε να κάνουμε μαρέγκα!Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό μιας και τα μαρεγάκια μας φούσκωσαν και πήραν τέλειο σχήμα. Η αιτία της επιτυχίας ; Η θετική ενέργεια και τα χαμόγελα των μαθ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
IMG_5517

Κέικ με κολοκύθα

Η Χαρά Τοπαλίδη είναι μια υπέροχη οικοδέσποινα που ξέρει να κάνει τους καλεσμένους της να αισθάνονται άνετα. Ένα από τα μυστικά της επιτυχίας της κρύβεται στην κουζίνα, όπου και θα τρυπώσουμε για λίγο μαθαίνοντ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
marmelada1

Mαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

Έφτασε η εποχή που, όπως στο σπίτι μας έτσι και σε άλλα σπίτια, επικρατεί μεγάλη χαρά! Βγήκαν οι φράουλες!!! Και, όπως κάθε μάμα που σέβεται τη φραουλολατρεία, έβαλα σε εφαρμογή το σχέδιο "τι μπορώ να φτιάξω με... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
Recycling-Love-Food-Hate-Waste-icon

Ανακύκλωση στο… φαγητό που περίσσεψε!

Από μικρή άκουγα «άλλα παιδάκια δεν έχουν να φάνε κι εμείς θα πετάμε το φαγητό;». Όλο αυτό χαράχτηκε μέσα μου και πλέον δεν μπορώ να πετάξω φαγητό, έτσι βρήκα διάφορους τρόπους να τα «ανακυκλώνω». Της Πηνελόπη... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
tsoureki

Τα τσουρέκια της Στέλλας

Η Στέλλα Νικολοθανάση είναι μία εξαιρετική ηθοποιός που, όταν δεν σκηνοθετεί παραστάσεις στις Θεατρικές Ομάδες Ζεφυρίου, αφιερώνει χρόνο στην οικογένειά της. Σήμερα μοιράζεται μαζί μας μια συνταγή για υπέροχα, ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...
vas

Aλμυρό ρολό σπανάκι-παντεσπάνι γεμιστό

Μια από τις πιο αγαπημένες μου οικογενειακές συνταγές, την οποία έμαθα από τη Θεία μου τη Δέσποινα, παρασκευάστηκε με μεγάλη επιτυχία την προηγούμενη εβδομάδα από τους μαθητές του τμήματος Μαγειρικής - Ζαχαροπλ... ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ...