Αφράτα και ελαφριά, ιδανικό γεύμα για όποιον προσέχει τη διατροφή του, αποφεύγει τα λιπαρά και ακολουθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου, στο mamoula.gr.

 

Υλικά

1 κιλό κιμά κοτόπουλου

1 μέτριο κολοκυθάκι

1 μικρό κρεμμύδι

1 ζουμερή ντομάτα

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα(ιδανικά χωρίς ζάχαρη)

1 κουταλιά του γλυκού κάρυ

¾ της κούπας νιφάδες βρώμης ή φρυγανιά τριμμένη (η δοσολογία μπορεί να  διαφέρει γιατί εξαρτάται από τα υγρά που θα βγάλουν τα λαχανικά)

Μαϊντανό ψιλοκομμένο (όσο κρίνουμε)

Αλάτι/πιπέρι κατά βούληση

Προετοιμασία/Εκτέλεση

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Αφήνουμε για δέκα λεπτά να ανακατευτούν οι γεύσεις και ζυμώνουμε ξανά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος και σχήμα που θέλουμε και τα ψήνουμε στους 180° για περίπου μισή ώρα, αφού τα έχουμε τοποθετήσει στο ταψάκι μας με λίγο νερό.

Extra tips

Μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε λαχανικά ανάλογα με την προτίμησή μας

Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει σε κάθε φούρνο.

*Αν θέλεις κι εσύ να δεις τις δημιουργίες/κατασκευές/συνταγές σου δημοσιευμένες στο mamoula.gr, δεν έχεις παρά να συμπληρώσεις τη φόρμα επικοινωνίας!

Print Friendly

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.